De Kunst van het Thuis Bereiden van Kimchi: Een Stapsgewijze Handleiding
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Le kimchi, qui est fermenté en Corée, n'est pas une explosion explosive, mais il y a aussi une gezonde qui évoque votre régime. Il s'agit de probiotiques, de vitamines et d'antioxydants, et du meilleur de tous : je peux le faire ainsi ! Dans ce billet de blog, j'ai été informé du processus de fabrication du kimchi propre, mais je peux créer une authentification dans tous les processus d'authentification.
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**Étape 1 : Verzamel Je Ingrediënten**
Avant de commencer, zorg ervoor que tous les ingrédients sont faits à la main. Je dois répondre :
- 1 grand kool chinois
- 1 kopje grof zeezout
- 1 kopje d'eau
- 1 kopje fijn gemalen chilipoeder (gochugaru)
- 1 grand rayon de daikon, dans dunne plakjes gesneden
- 4 lente-uitjes, en stukken van 2 pouces gesneden
- 4 jeunes boutons, fins détails
- 1 duim gember, geschild et fijngehakt
- 2 eetlepels vissaus
- 1 eetlepel suiker (optionel, voor de fermentatie)
- Option: Wortelen, Komkommer, Paprika pour Extra Smaak et Textuur
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**Étape 2 : Bereid de Chinese Kool Voor**
Snijd de Chinese kool dans la longueur de la porte et verwijder de harde kern. Snijd vervolgens de kool in stukken van ongeveer race de 2 pouces. Les places de gesneden kool dans une grande ville et en plein air sont le grove zeezout au-dessus de la mer. Meng est allé zodat alle stukken kool gelijkmatig bedekt zijn met zout.
Versez de l'eau sur le froid pendant environ 2 heures. Cela vous aide à refroidir et à éviter la fermentation.
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**Étape 3 : Maak de Kimchi-Pasta**
La fin du kool est la semaine, c'est le moment où les pâtes au kimchi sont préparées. Ajoutez un peu de chili poeder, knoflook, gember, vissaus et suiker (indien gebruikt) pour avoir une grosse pâte à pâtes. Cela sent l'arôme du kimchi bepalen.
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**Étape 4 : Mélanger de Groenten et de Pasta**
Jouez à des jeux frais à proximité de l'eau froide pour vous permettre de les utiliser de manière excessive. Knijp voorzichtig the overtollige water out of kool and doe se terug in de kom. Voeg daikon radijs, lente-uitjes en eventuele andere groenten toe die je wilt gebruiken.
Voeg vervolgens de kimchi-pasta toe aan de groenten and meng alles rondig zodat alle groenten gelijkmatig bedekt zijn met de pasta.
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**Étape 5 : Fermenteur de Kimchi**
Je ne comprends pas ce qui s'est passé : fermentation ! Préparez un grand pot de glaçage et commencez le kimchi dans les étapes de cuisson, afin que vous puissiez les utiliser pendant un certain temps. Zorg ervoor que je de pot niet helemaal vult, laat minstens 2,5 cm ruimte bovenaan for de fermentatie.
Le pot s'est enfui en un certain temps à la température de la chambre sur une plaque donnée pendant 1 à 5 jours, après quoi le kimchi deviendra chaud. Preuve de la fermentation à contrôler.
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**Étape 6 : Geniet van je Zelfgemaakte Kimchi !**
Zodra je kimchi de gewenste semble très privé, mais il est dans le kimchi ou la fermentation des aliments. Je zelfgemaakte kimchi is nu klaar om te worden genoten! Le serveur est aussi bijgerecht bij rijstgerechten, dans des sandwichs, des morceaux de zelfs et une garniture pour pizza.
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Avec cette étape de manipulation, vous pouvez faire en sorte que votre propre kimchi soit fait maintenant. L'expérimentateur a rencontré des verts variés et a fait de sa propre version unique la création. Je n'ai pas de photos de la création de ma création sur les médias sociaux - niets is bevredigend als het delen van je culinaire avonturen met anderen! Je vous en prie, je vous en prie!
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