**C'est aujourd'hui que le Kimchi est préparé pour les débutants dans la cuisine coréenne**
**Inclus :**
La bienvenue dans le monde de la cuisine coréenne, cela a fait des mêmes hommes dans une explosion de l'heure actuelle ! Alors que je commence à rencontrer les preuves authentiques faites par la Corée, mon propre kimchi est fabriqué en premier lieu. Dans ce billet de blog, nous sommes confrontés au processus, car ils ont tous les mêmes sentiments pour eux avec leur propre kimchi kunnen maken.
**Waarom Zelf Kimchi Maken ?**
Le kimchi n'est pas tout à fait populaire en Corée. bijgerecht; il y a aussi des probiotiques boordevol et des produits alimentaires naturels. Après cela, vous avez un contrôle total sur les ingrédients et vous pouvez les passer à vos propres préparations. Le bovendien est er iets bevredigends aan het zelf bereiden van een gerecht que zo diep geworteld est dans la tradition culinaire coréenne.
**Benodigdheden :**
Avant de commencer, zorg ervoor dat je de volgende basedbenodigdheden in huis hebt:
- Kool chinois
- Zeezout
- Gember
- Knoflook
- Rode peperpoeder (gochugaru)
- Vissaus de sojasaus
- Suiker
- Wortels et rayons (option, pour plus de crunch)
**Stap-voor-stap Handleiding :**
1. *Chinese Kool Voorbereiden :*
- Snijd de Chinese kool in helften of kwarten, afhankelijk van de grootte.
- Bestrooi elke laag met zeezout en laat het een paar uur staan om het vocht te onttrekken.
2. *Kruidenmix Maken :*
- Meng a roulé du poivre, fijngehakte knoflook, geraspte gember, vissaus (of sojasaus) et suiker in een kom.
3. *Kool Inwrijven :*
- Spoel het zout van de kool en essorer het overtollige water eruit.
- Wrijf elke bladzijde in met de kruidenmix.
4. *Samenvoegen en Laten Fermenteren :*
- Stapel de ingewreven koolbladeren ouvert en plaats ze in een luchtdichte pot.
- Laat het mengsel enkele dagen op kamertemperatuur fermenteren.
5. *Proeven et Bewaren :*
- Proef je zelfgemaakte kimchi en pas de kruiden aan naar smaak.
- Bewaar de pot in de koelkast om het fermentatieproces te vertragen.
**Conclusion :**
Généré ! J'espère que mon propre kimchi sera cuit. L'expérimentateur a rencontré les spécialistes du kimchi et les meilleurs tacos. La créativité de votre boucle et le génie de l'époque ont fait que j'avais été créé dans le style coréen. Vraiment kookplezier!
